Delicadezas culinarias en el Alto Adige
La comida, el vino, el ambiente, un servicio atento… sabemos como hacer inolvidable vuestra estancia en las Dolomiten. Recetas regionales de los Alpes y platos mediterráneos son la base de la cocina del Lodenwirt. Los platos están preparados siguiendo los cánones de la refinada cocina italiana y adaptados a criterios saludables, sabiamente mezclados de los sabores y perfumes altotesinos.
En nuestro menú encontrarán especialidades altotesinas y clásicos platos italianos. Vale la pena dar un vistazo a la lista de vinos del Lodenwirt donde encontraran: excelentes vinos de las mejores zonas vinícolas del Alto Adige y de Italia.
Pizza en las Dolomiten
Quién no pueda renunciar a la pizza podrá saborearla en todas las versiones, también con speck y huevo. En el Lodenwirt la pizza se hace tradicionalmente: en el horno de leña.
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