Bei uns esst ihr gut. Versprochen.

Euer Genusstag im Lodenwirt

Eines vorweg: Hungrig geht bei uns keiner ins Bett. Vom üppigen Frühstück bis zum Abendmenü sorgen wir dafür, dass euer Bauch genauso happy ist wie ihr. Küchenchef Matthias und sein Team kochen mit dem, was die Region hergibt, und das schmeckt man in jedem Bissen. Kommt hungrig, geht glücklich, so einfach ist das bei uns.

Frühstückstisch mit Rührei, Brötchen und Aufschnitt in einem Restaurant

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Frühstück, wie ihr wollt

Frühstück

Von herzhaftem Speck bis zum frischen Gebäck aus eigener Bäckerei ist alles dabei, was euch munter macht. Nehmt euch Zeit, der Tag läuft schließlich nicht weg. Da darf’s auch mal die zweite Tasse Cappuccino sein, ist ja Urlaub.

Fein angerichteter Teller mit Fleisch, Ei und Sauce bei gedimmtem Licht

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Abends wird aufgetischt

Abendmenü

Mit der Halbpension (ab 3 Nächten) serviert euch die Küche im Lodenwirt Restaurant ein mehrgängiges Menü, voller kulinarischer Highlights. Südtiroler Klassiker und mediterrane Lieblinge, Abend für Abend neu.

Koch arrangiert Garnierungen auf einem Teller mit Jakobsmuscheln und Gemüse

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Wir wissen, wo’s herkommt

Zutaten

Dry Aged Beef vom Südtiroler Metzger, Käse vom Affineur ums Eck, Kräuter mit echtem Geschmack. Kein Chichi, dafür Qualität, die man schmeckt. Matthias bringt es auf den Punkt: „Ich koche so, wie ich selbst gern esse: ehrlich, frisch und mit jeder Menge Geschmack.“

Pizza mit Rucola, Käse und Kürbisblüten auf einem Tisch mit Getränken und Snacks

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Pizza, frisch aus dem Feuer

Pizza

Aus dem Lodenwirt Holzofen kommt, was Groß und Klein glücklich macht: knuspriger Boden, würziger Belag, frisch belegt. Als Absacker nach dem Urlaubstag, auf dem Weg oder als schnelle Stärkung zwischendurch: Pizza geht immer.

Stück Kuchen mit Schokoladenglasur und Dekoration auf braunem Teller

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Immer Platz für Süßes

Patisserie

Nachmittagshüngerchen auf was Süßes? Kennen wir. Deshalb steht in der Lounge-Bar frisch Gebackenes bereit, das jedes Tief im Nu vertreibt.

Teller mit Pasta und Garnelen, Glas Rotwein und Brotkorb auf gedecktem Tisch

„Hungry hearts welcome.“

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Person schöpft Eis in Becher an einer Eistheke mit verschiedenen Sorten

Person hält Becher mit gelbem Eis und Keks mit Loden Gelato Schrift

Tisch mit Brot, Glas Wasser, Lavendelpflanze und Schaf-förmigem Tischschild

Rotes Getränk mit Eis und Snacks auf einem Tisch im Freien

Salat mit gegrilltem Hähnchen, Blüten und Croutons neben einem roten Getränk mit Rosmarin

Teller mit kreativ garniertem Gericht, Bierflasche und Glas Bier auf Tisch

Hand hält ein Glas mit orangefarbenem Cocktail und Strohhalm an einer Bar

Frau hält ein leuchtend orangefarbenes Getränk in einem gemusterten Glas

Mann riecht an einem Weinglas bei einer Weinverkostung in elegantem Raum

Romantisch gedeckter Tisch mit Blumen, Weingläsern und roten Herzdekorationen

Koch mit schwarzen Handschuhen legt Rosmarin und Butter in Pfanne

Koch richtet gegrillte Fleischrippen mit Rosmarin auf einem Teller an

Gegrilltes Steak auf schwarzem Teller mit Beilagen und Rotwein

Elegantes Restaurant mit gedeckten Tischen und moderner Beleuchtung

Italienische Pizza mit Basilikum, Olivenöl, Bierflasche und Glas auf Tisch

Picknick mit Wein, Käse, Trauben, Birne und Brot auf einer Holzbank

Fein angerichteter Lachs mit Kräutern und essbaren Blüten auf blauem Teller

Fein gedeckter Tisch mit zwei Gängen, Rot- und Weißwein, Wasser und Brot

Gourmetgericht mit Fleisch, Gemüse und violetten Chips auf weißem Teller

Person hält Weinflasche und Glas mit rotem Wein in der Hand

Mann in Hemd hält ein Glas Weißwein in einer Bar

Hand mit Tattoo dekoriert kunstvoll einen feinen Nachtisch auf weißem Teller

Feines Dessert mit rotem Sorbet und Dekoration auf weißem Teller im Restaurant

Gemütlicher Restaurantbereich mit grünen Stühlen und Wanddekoration aus Weinkisten

Frühstückstisch mit Croissants, Eiern und Kaffee in einem Restaurant

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Lodenwirt Kulinarik kompakt

Frühstück: reichhaltiges Buffet mit regionalen Produkten und frischem Gebäck aus eigener Bäckerei
Halbpension: mehrgängiges Abendmenü, dazubuchbar ab 3 Nächten
Pizza: knusprig aus dem Holzofen
Patisserie: hausgemachte Kuchen und Torten am Nachmittag (gegen Aufpreis)
Südtiroler Klassiker: hausgemachter LodenSpeck, ein Stück Lodenwirt zum Genießen und Mitnehmen
Für alle: glutenfreie und laktosefreie Gerichte auf Wunsch
Zum Anstoßen: über 500 Weine im Keller

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